Le Café des aînés recrute

Description du poste

Rôles et responsabilités en équipe de deux cuisiniers (eres)

Coordination des services alimentaires en collaboration avec l’équipe en place:

  • Faire la planification et la préparation d’un menu, des desserts, salades, sandwiches, collations, muffins et autres, Assurer l’offre de nourriture pour l’ensemble des services alimentaires.
  • Faire une nourriture réconfortante, généreuse et très variée
  • Préparer des repas congelés, produits dérivés et autres alternatives
  • Tenir un inventaire des denrées alimentaires et de l’instrumentation minime et fonctionnel.
  • L’achat des aliments et la réception des commandes. Faire les courses hebdomadaires.
  • Vérifier et entreposer les aliments selon les règles sanitaires.
  • Faire la rotation des viandes congelées et de tous les produits alimentaires.
  • Participer aux événement de l’organisme en préparant des repas ou autres besoins alimentaires
  • Organiser des dîners communautaires sur place

 Préparation des repas :

  • Faire respecter les politiques et règlements d’hygiène émis par la loi MAPAQ.
  • Vérifier et assurer la qualité et la bonne conservation des aliments.
  • Respecter l’horaire du service des repas et des collations.

 Encadrement des bénévoles

  • Faciliter l’accueil et l’intégration des nouveaux bénévoles
  • Faire respecter les règles d’hygiène et salubrité
  • Voir à la bonne répartition et variation des tâches aux bénévoles

 Service à la clientèle

  • Assurer un bon service lors des repas et période de collation
  • Préparer et vendre des collations pour les pauses café durant les périodes d’ateliers.

 Autres tâches :

  • Accomplir toutes les tâches requises lors de l’ouverture le matin et la fermeture.
  • Voir à la bonne utilisation de tous les équipements en cuisine.
  • Participer aux réunions des employés de l’organisme sur demande du supérieur immédiat.
  • Tous les employés doivent préconiser le travail d’équipe et de collaboration et avoir une approche favorisant l’action communautaire au quotidien
  • Effectuer toutes autres tâches reliées à sa fonction.

Nous cherchons une personne possédant soit la formation en cuisine ou 3-5 années d’expérience en milieu communautaire, résidences pour aînés, entreprises d’économie sociale ou autres). 

Permis de conduire nécessaire.

  • Horaire stable du lundi au vendredi de 7h à 15h
  • Échelle salariale selon expérience, formation et révision annuelle.
  • 3 semaines de vacances dès la première année
  • Congés estivaux les vendredis après-midi
  • Congés des fêtes
  • Congés de maladie et fériés
  • Allocation KM, rabais repas
  • Flexibilité / famille / travail
  • Ambiance conviviale et respectueuse

Heures semaine
40

Salaire
Entre 20,65 et 21,08$

Nature du poste
Poste permanent

Comment postuler

Envoyez votre CV : direction@cvmlasalle.org

Date limite pour postuler
Le mardi 30 janvier 2024